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BBQ



Konzept: Krempel & Co.
Rezeptentwicklung und Foodstyling: Guido Gravelius
Food-Fotografie: Kay Johannsen
Kunde: GEFRO Reformversand Frommlet KG

Schweinekotelettes mit gegrillten Äpfeln und Balsamico-Zwiebel-Soße

 Zubereitungszeit: ca. 50 Minuten

Zutaten für 4 Personen

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Steaksticks mit Currykartoffeln

 Zubereitungszeit: ca. 50 Minuten

Zutaten für 4 Personen

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Gegrillter Pfirsichsalat mit Bacon

 Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten

Zutaten für 4 Personen

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Gegrillte Kalbsschnecken mit Aprikosen

 Zubereitungszeit: ca. 50 Minuten

Zutaten für 4 Personen

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Grillhähnchen in Chili-Limettenmarinade

 Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten


Zutaten für 4 Personen

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Grillsteak-Sandwich

 Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten





Zutaten für 4 Personen

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Vegane Grillpolenta mit gefüllten Champignons

 Zubereitungszeit: ca. 60 Minuten


Zutaten für 4 Personen

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Veganes Grillgemüse in der Folie

 Zubereitungszeit: ca. 35 Minuten

Zutaten für 4 Personen

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Gegrillte Dorade mit Oliven und Tomaten

 Zubereitungszeit: ca. 50 Minuten




Zutaten für 4 Personen

  • 4 ganze Doraden, à ca. 350 g, küchenfertig
  • 8 Zweige Thymian
  • 4 Knoblauchzehen, halbiert, leicht zerdrückt
  • 1 EL Fenchelsaat
  • Meersalz
  • 4 mittelgroße Tomaten
  • 40 g schwarze Oliven, entsteint
  • 40 g grüne Oliven, entsteint
  • 1 kleiner Bund Basilikum
  • 2 kleine Schalotten
  • Abgeriebene Schale und Saft von ½ Zitrone
  • GEFRO BIO Würzmischung »Bella Italia«
  • 6 EL GEFRO Natives Olivenöl Extra
  • Etwas Olivenöl zum Einreiben der Doraden
  • 1 kleines Baguette
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Schweinefilet mit Ingwer-Honig und Zucchini

 Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten




Zutaten für 4 Personen

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© GEFRO Reformversand. Mit freundlicher Genehmigung der GEFRO Reformversand Frommlet KG.



BBQ ist in den USA eine Kunstform und nicht dasselbe wie Grillen! Und auch Europa ist auf dem besten Weg dahin. Wir haben für die Produkte unserer Kunden die exklusiven und individuellen Rezepte, welche unsere Profiköche, Hobby-Gourmets und Freizeitblogger kreieren. Schweinekoteletts, Steaksticks oder auch eine vegane Grillpolenta – wir haben Rezepte aus allen Kategorien für Ihr Barbecue parat.